Breaking News
Home / Bệnh thoát vị đĩa đệm / Gợi ý 5 món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm

Chế độ ăn uống ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình điều trị bệnh. Bài viết sau sẽ gợi ý 5 món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm, có thể vận dụng ngay vào thực đơn hàng ngày.

mon-an-tot-cho-nguoi-thoat-vi-dia-dem-3

Có thể bạn biết với căn bệnh thoát vị đĩa đệm nói riêng và những căn bệnh về xương khớp nói chung, việc bổ sung các chất có lợi cho xương, khớp, sụn như canxi, magie vào bữa ăn là vô cùng có lợi. Tuy nhiên, chỉ ăn những thực phẩm bổ sung canxi thôi chưa đủ mà phải có sự phối hợp các chất dinh dưỡng hợp lý thì mới có thể phát huy tác dụng cũng như không kết hợp những thực phẩm có tác dụng lại với nhau vì sẽ bị tiêu hủy mất, không thể hấp thụ vào cơ thể.

Để tránh trường hợp trên, những món ăn giới thiệu sau đây đã được nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng, các nguyên liệu được kết hợp hài hòa với nhau để tăng hiệu quả tốt nhất cho người bệnh. Giúp người bệnh thoát vị đĩa đệm có một thực đơn chữa bệnh an toàn và hiệu quả.

Món thứ nhất: Thịt bò xào lá lốt

Dinh dưỡng: Thịt bò là thực phẩm giàu sắt, protein, giúp xương khỏe mạnh, sụn xương luôn chắc khỏe. Hơn nữa, lá lốt từ lâu được xem là loại rau giúp điều trị bệnh xương khớp hiệu quả. Hai thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ trở thành lựa chọn đầu tiên trong những món ăn tốt cho người bệnh thoát vị đĩa đệm.

mon-an-tot-cho-nguoi-thoat-vi-dia-dem

Nguyên liệu: 300g thịt bò, 50g lá lốt, gừng, tỏi, gia vị, 1 ly rượu nhỏ.

Cách chế biến: Thái mỏng thịt bò và ướp cùng tỏi, gia vị và một ít rượu để thịt mềm hơn. Phi tỏi và cho thịt bò vào xào nhanh tay. Cho lá lốt sau khi đã rửa sạch và thái ngắn, vừa ăn vào. Nêm nếm gia vị lại phù hợp với khẩu vị.

Nên dùng khoảng 3 lần một tuần sẽ tốt cho quá trình điều trị thoát vị đĩa đệm.

Món thứ 2: Thịt dê hầm cà rốt

Dinh dưỡng: Giống như thịt bò, thịt dê chứa hàm lượng vitamin và chất khoáng cao, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, ngoài ra còn có công dụng tốt cho trí não và giảm căng thẳng. Rất tốt cho những bệnh nhân thoát vị đĩa đệm.

mon-an-tot-cho-nguoi-thoat-vi-dia-dem-6

Nguyên liệu: 500g thịt dê, 2 củ cà rốt, tỏi gừng vừa đủ.

Cách chế biến: Thịt dê thái miếng vừa ăn, ướp với gừng. Cà rốt gọt vỏ cắt khúc, cho tỏi vào chảo, cho thịt đã ướp và cà rốt vào xào chung đến khi chín thì thêm 1 chút rượu trắng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn nấu đến khi cà rốt nhừ thì tắt bếp.

Có thể dùng món này cùng với cơm sẽ cải thiện bệnh thoát vị đĩa đệm hiệu quả.

Món thứ 3: Cháo hạt sen

Dinh dưỡng: Hạt sen ngoài nổi tiếng với tác dụng an thần mà còn có thể giảm đau xương khớp, cho bệnh nhân có giấc ngủ ngon hơn, tốt cho quá trình điều trị bệnh.

mon-an-tot-cho-nguoi-thoat-vi-dia-dem-8

Nguyên liệu: 50g hạt sen, 50g gạo rang, 20g đậu xanh.

Chế biến: Nấu chín hạt sen, sau đó vớt ra và loại bỏ tâm sen. Cho nước vào ninh gạo sôi một lúc thì cho hạt sen và đậu xanh vào ninh đến khi nhừ thì thôi. Lấy ra cho gia vị theo sở thích. Đây sẽ là món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm.

Món thứ 4: Thịt lợn hầm quả sung

Nguyên liệu: 400g sung quả, 200g thịt mông.

Chế biến: Thịt lợn cắt khúc quân cờ rồi tẩm ướp hành, gia vị. Sung bổ đôi. Cho hành vào phi thơm rồi cho thịt đã ướp vào, đảo cho săn thịt, cho một ít nước và sung vào hầm chung, để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Đây là món ăn dành cho người thoát vị đĩa đệm rất tốt, có thể ăn cả cái lẫn nước.

mon-an-tot-cho-nguoi-thoat-vi-dia-dem-9

Món thứ 5: Canh bí hầm xương

Nguyên liệu: 1 quả bí xanh, 250g xương sườn heo.

Cách chế biến: Phi hành thơm rồi cho xương vào rang. Đến khi xương đã săn lại thì nêm nước mắm, gia vị, nước vào hầm. Hầm trong khoảng 20 phút, cho bí xanh cắt miếng vào nấu sôi một lúc. Khi đã chính, nêm nếm vừa ăn rồi cho hành ngò vào, tắt bếp.

mon-an-tot-cho-nguoi-thoat-vi-dia-dem-10

Đây là món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng và đơn giản, hầu như ai cũng từng ăn. Khi dùng rất tốt cho xương, nhất là trong giai đoạn sưng tấy, đau nhức, ngoài là món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm thì cũng có thể  dùng trong trường hợp bị bệnh về xương khớp khối, khớp háng … cũng nên áp dụng.

Xem thêm: Kiêng ăn gì khi bị thoát vị đĩa đệm – những điều bạn nên biết

Chữa thoát vị đĩa đệm thông qua các món ăn là cách đơn giản mà hiệu quả, với người mạnh khỏe cũng có ăn thường xuyên giúp phòng ngừa bệnh cũng như duy trì sức khỏe tốt hơn. cachchuathoatvidiadem.com chúc bạn thànhcông, có một sức khỏe như ý!

Check Also

Quá trình bạn bị thoát vị đĩa đệm diễn ra như thế nào?

Thoát vị đĩa đệm xảy ra khi phần ngoài của đĩa đệm cột sống bị …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *